Le miel / FranÐcois Roche

Titre : Le miel : enquÃete sur le nouvel or jaune Type de document : texte imprimé Auteurs : FranÐcois Roche (1950-....), Auteur ; BÂeatrice Mathieu, Auteur Editeur : Paris : Editions FranÐcois Bourin Année de publication : DL 2017 Importance : 1 vol. (94 p.) Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 979-10-252-0344-6 Prix : 16 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés :   Miel  Industrie et commerce  1990-....  Apiculture  Aspect de l'environnement  1990-....  Abeilles  Effets des pesticides  1990-.... Index. décimale : 638.1 Résumé : Une enquÃete sur la production du miel. AlliÂe de la santÂe, souvent considÂerÂe comme un produit authentique et naturel, il est devenu une matiÁere premiÁere soumise aux rÁegles de la mondialisation. Essentiellement produit en Chine, il prend des allures de procÂedÂe industriel face Áa la baisse des populations d'abeilles et les miels d'assemblages envahissent les rayons de la grande distribution.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
01355722	638.1 ROC	document imprimé / livre	Bibliothèque Le Grand Serre	Adultes	Disponible

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