A boire et à manger, 1. A boire et à manger / Guillaume Long

Titre de série : A boire et à manger, 1 Titre : A boire et à manger Type de document : texte imprimé Auteurs : Guillaume Long ; François-Régis Gaudry, Préfacier, etc. Mention d'édition : 2e éd. Editeur : [Paris] : Gallimard Année de publication : DL 2012 Importance : 1 vol. (141 p.-[1] p. de pl.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-07-064268-7 Prix : 20 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 741.5 Caricatures, bandes dessin Résumé : Quels sont les ustensiles indispensables à tout cuisinier qui se respecte ? Où trouver l'ail des ours ? Que faire de nos amies les courges ? Où aller manger si vous êtes à Venise ? Et préparer un bon apéro ? Et un risotto aux asperges ? Et les crêpes ? Pour Guillaume Long, la cuisine est un art de vivre ludique et les réponses à ces questions s'écrivent en bande dessinée. Il recompose pour le livre les notes, recettes, anecdotes, portraits imaginés pour son blog gastronomique. En partenariat avec lemonde.fr.

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