Bibliothèque Le Grand Serre
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| Titre : |
Le grand livre de la cuisine moyen-orientale : mezzÂes, soupes, salades, plats, desserts ; baba ghannouj, baghlava, boreks... |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Editeur : |
Paris : Mango |
| Année de publication : |
2023 |
| Collection : |
Le grand livre de... |
| Importance : |
1 vol. (287 p.) |
| Présentation : |
illustrations en couleur |
| Format : |
32 x 24 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-317-03309-4 |
| Prix : |
31,95 EUR |
| Note générale : |
Index |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Cuisine moyen-orientale |
| Index. décimale : |
641.595 6 |
| Résumé : |
Plus de 150 recettes traditionnelles de douze pays pour apporter une touche d'exotisme Áa sa table : apÂero et entrÂees, soupes, viandes, riz, lÂegumes, fÂeculents et desserts. Avec des informations sur l'origine des plats, des astuces, des variantes et des pas Áa pas pour maÃitriser les gestes. Electre 2023 |
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Exemplaires (1)
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| 03541190 | 641.59 GRA | document imprimé / livre | Bibliothèque Le Grand Serre | Adultes | Disponible |
